人工养殖龙虾的困难
人工养殖龙虾面临的一个主要困难是技术问题。小龙虾人工养殖的时间还不足10年,有许多技术问题还没有真正搞清楚,如水质环境、种苗繁育、饵料营养、水质调节、病害防控、适时捕捞等。小龙虾养殖仍在“摸着石头过河”的低水平发展阶段,养殖亩产量低而不稳定,疫病时常发生。尤其是稻田综合种养技术耦合度不高,普遍存在“养虾的不会种稻、种稻的不会养虾”的状况,精准化程度不够,水平有待提高。
另一个困难是质量问题。小龙虾的生存能力强,但在被污染的水质中生存的质量却不高。人都是向往幸福健康,小龙虾也是同样,好的水质能够让小龙虾健康成长,提高产量。然而,小龙虾在养殖期间很容易出现疾病,如“望病兴叹”的“五月瘟”问题没有根本性的解决方案。因此,亟待建立小龙虾病害相关疫病预警预报、快速检测、病害防治的绿色防控体系,养殖用药规范化管理有待加强。
小龙虾养殖还面临密度问题。如果养殖密度过大,会导致小龙虾生长缓慢,甚至出现小龙虾活力差和死亡的情况。此外,密度过大会使得水体容易变浑,影响小龙虾的生长。
饲料问题是小龙虾养殖中的另一个难题。小龙虾是一个杂食动物,什么都能吃,但是如果想要它长得更好,就不能够随随便便的喂东西。经常在小龙虾的饲料中添加一下蛋白质以及其他的补充营养,为了增强小龙虾的食欲所以使其能够快速增长,在饲料中放入一些小鱼小虾最好。但是,如果饲料投放过量,会污染水质,影响小龙虾的生长。
最后,管理问题是小龙虾养殖中的一个重要难题。如何管理水位和水质是个复杂的工程。此外,还需要定期加换新水,促进水草生长,控制好水浑的情况,避免水草挂脏导致水草不长。
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